Angelica Gin
CHF 50.00
Inhalt:
50 cl
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Produktnummer:
REYK-ANGELICA-500
Die 64°Reykjavik Destillerie bringt deine Gin-Erfahrungen auf neues Terrain, indem sie die Wunder der nordischen Pflanzenwelt erforscht.
Von den Wikingern als natürliches Heilmittel angesehen und als wertvolles Gewürz geschätzt, besitzen Angelikasamen einen Geschmack, der so fesselnd ist wie die Blüten, die sie tragen. Geerntet in der isländischen Wildnis, sind Angelikawurzeln und -samen die wichtigsten Botanicals in diesem aussergewöhnlich weichen, handgemachten Gin.
Nase
Anfänglicher Eindruck von klaren Botanicals, eine harmonische Verbindung von Wachholder, Angelika (Engelwurz), Kümmel, Rhabarber, Heidelbeeren sowie ein Hauch von wildem Thymian.
Gaumen
Geschmeidig und ausgewogen. Der Wachholder ist vorhanden, der geschmack von Angelika ist trocken und rein. Die Komplexität der Nase spiegelt sich auch im Gaumen wieder.
Nachklang
Frisch mit etwas Süsse und floralen Noten.
Verwendete Botanicals
Wachholder
Angelikasamen
Kümmel
Heidelbeeren
Krähenbeeren
Rhabarber
Arktischer Thymian
Von den Wikingern als natürliches Heilmittel angesehen und als wertvolles Gewürz geschätzt, besitzen Angelikasamen einen Geschmack, der so fesselnd ist wie die Blüten, die sie tragen. Geerntet in der isländischen Wildnis, sind Angelikawurzeln und -samen die wichtigsten Botanicals in diesem aussergewöhnlich weichen, handgemachten Gin.
Nase
Anfänglicher Eindruck von klaren Botanicals, eine harmonische Verbindung von Wachholder, Angelika (Engelwurz), Kümmel, Rhabarber, Heidelbeeren sowie ein Hauch von wildem Thymian.
Gaumen
Geschmeidig und ausgewogen. Der Wachholder ist vorhanden, der geschmack von Angelika ist trocken und rein. Die Komplexität der Nase spiegelt sich auch im Gaumen wieder.
Nachklang
Frisch mit etwas Süsse und floralen Noten.
Verwendete Botanicals
Wachholder
Angelikasamen
Kümmel
Heidelbeeren
Krähenbeeren
Rhabarber
Arktischer Thymian
| Alkoholgehalt: | 43 Vol.-% |
|---|---|
| Art: | Gin |
| Herkunftsland: | Island |
| Inhalt: | 50 cl |
Hersteller "64°Reykjavík Distillery"
Die 2009 gegründete 64°Reykjavik Distillery ist die erste isländische Destillerie ihrer Art. Sie ist eine familiengeführte, unabhängige Mikrobrennerei.
Die Spirituosen von 64°Reykjavik werden in Handarbeit aus Rohstoffen der isländischen Natur gebrannt. Der Sage nach wurden die Methoden, welche die Destillerie heute verwendet, von einem einheimischen Elfen namens Benedikt überliefert, der von seinem König beauftragt worden war, das Wissen der Menschenwelt zu präsentieren.
Zu den Methoden gehören: natürlicher Aufguss, Destillation in kleinen Mengen und nachhaltig gewonnene, lokal geerntete Zutaten. Vielleicht erklärt dies die geheimnisvolle Reichhaltigkeit der Aromen aus der Destillerie von 64°Reykjavik.
Die Spirituosen von 64°Reykjavik werden in Handarbeit aus Rohstoffen der isländischen Natur gebrannt. Der Sage nach wurden die Methoden, welche die Destillerie heute verwendet, von einem einheimischen Elfen namens Benedikt überliefert, der von seinem König beauftragt worden war, das Wissen der Menschenwelt zu präsentieren.
Zu den Methoden gehören: natürlicher Aufguss, Destillation in kleinen Mengen und nachhaltig gewonnene, lokal geerntete Zutaten. Vielleicht erklärt dies die geheimnisvolle Reichhaltigkeit der Aromen aus der Destillerie von 64°Reykjavik.
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Katla teilt seinen Namen mit einem der grössten und aktivsten Vulkane Islands. Die Energie des mächtigen Vulkans wird auch für den Betrieb der 64° Reykjavik Destillerie verwendet, durch die der Vodka auf seinem Weg zur Perfektion geht.Statt einer gleichbleibenden Anzahl von Destillationen wird Katla so oft wie nötig destilliert, um die gewünschte Reinheit zu erreichen. In diesem Prozess, dem Zusammenprall von Natur und Kupfer, erhält Katla seinen Geschmack. Der Vodka ist reich, geschmeidig und ausgeprägt und hat einen so angenehmen Geschmack, dass er für die meisten Destillateure ein Rätsel ist.
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