Die North Uist Distillery ist die erste Destillerie auf North Uist, einer Insel auf den Äusseren Hebriden in Schottland.
Die North Uist Distillery Co. wurde von Kate & Jonny  gegründet, die, nachdem sie das Leben auf dem Festland erkundet haben, in ihre Heimat auf der Insel zurückgekehrt sind.

Auf einem Teil des historischen "Illeray Common Grazing"-Geländes gelegen, errichten Kate & Jonny mit der Unterstützung von zwölf einheimischen Handwerkern die erste Destillerie von North Uist überhaupt. Nach der Fertigstellung wird das neue Zuhause von Kate & Jonny ein Geschäft und ein Besucherzentrum beherbergen, in dem Gäste an einem Torfkamin sitzen und gemeinsam mit den Inselnbewohnern ein Dram trinken können. Bis dahin destillieren sie in der provisorischen Destillerie - mit allem, was sie brauchen, um das erste Produkt - den Downpour Gin - zum Leben zu erwecken.

Downpour Gin ist ein ausgezeichneter Schottischer Dry Gin. Gespannt darf man auch auf den ersten Whisky aus North Uist warten.

  

Produkte

Downpour
Zitrusfrüchte, Gewürze und eine Handvoll wildes Heidekraut, handgesammelt auf den Äusseren Hebriden in Schottland. Dieser aussergewöhnliche schottische Gin strotzt nur so vor Botanicals und verwöhnt mit kräftigen Aromen, die man in jedem Tropfen schmecken kann.

CHF 50.00⠀
Downpour Sloe & Bramble
Direkt von North Uist auf den Äusseren Hebriden in Schottland: Für den fassgereiften Sloe & Bramble Gin verwendet die North Uist Destillery neben Schlehenbeeren auch Brombeeren von der gleichnamigen Insel.Die Reifung erfolgt in Bourbonfässern, um einen komplexen, reichhaltigen und fruchtigen Geschmack zu erhalten.

CHF 40.00⠀
Downpour Geschenkset
Das Downpour Geschenkset ist nicht nur eine spezielle Überraschung für jeden Gin-Liebhaber, sondern bietet auch die Möglichkeit, den Downpour Gin kennen zu lernen.Das Geschenkset besteht aus:2 x Downpour Scottish Dry Gin1 x Downpour Sloe & Bramble Gin

CHF 23.00⠀
Downpour Oak Aged Negroni
Der Negroni ist der Klassiker unter den Gin Cocktails schlechthin. Die Kombination von trocken (Gin), süss (Wermut) und bitter (Amaro) sind die Elemente, welche den Negroni so spannend machen. Für alle, die zu Hause schnell und einfach einen perfekten Negroni geniessen möchten, bringt die North Uist Distillery mit dem Downpour Oak Aged Negroni einen besonderen Negroni-Premix: Für diese Abfüllung wurde der Downpour Gin zum ersten Mal in Eichenfässern gereift, um dem Gin eine zusätzliche Komplexität und Tiefe zu geben.Glas - Eis - Downpour. Fertig ist der Negroni.

CHF 45.00⠀
Downpour Pink Grapefruit
Eine frische & fruchtige Variante des beliebten Downpour Gins: Durch die Zugabe von rosa Grapefruits wird dem Downpour Gin ein würziger Geschmack verliehen, welcher mit einem Hauch von süssen rosa Pfefferkörnern abgerundet wird.

CHF 45.00⠀