Geschenkset "Erlendur"

Flóki ist ein dreijähriger Single Malt, welcher komplett mit lokal angebauten, ökologischen Zutaten in Island hergestellt wird. Da in der Gerste durch die vergleichsweise schwache Sonne bedeutend weniger Zucker als in beispielsweise Schottland entsteht, wird für die Herstellung rund 50 % mehr Gerste benötigt.Der Flóki Single Malt wurde als erster isländischer Single Malt Whisky an der London Spirits Competition mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.FarbeBlasses GoldNaseJugendlich, energisch und sofort erkennbar blumige Malzigkeit - Aromen von frisch geschnittenem Holz, durchzogen von duftenden Gewürzen. Fruchtiger Charakter, Noten von Zitronenschale und Mandarine. Anklänge von Vanille.GaumenLeicht und pikant, mit reifen Pflaumen und Vanille, die aus dem Glas springen. Diese werden von Zimt und Muskatnuss umhüllt. Später treten Noten von gerösteter Gerste und Heidehonig an die Oberfläche.AbgangMittellang und intensiv würzig. Getrocknete Zitrusfrüchte kehren zurück, begleitet von neuem Holz und bittersüssem Malz.

Flóki ist ein Whisky aus Island, gebrannt aus lokaler isländischer Bio-Gerste und wurde vor Ort gemälzt. Nun bringt die Eimverk Distillery erstmalig Sherryfässer mit ins Spiel. Die ursprüngliche Reifung fand in den hauseigenen Fässern statt, die zuvor mit dem Floki Young Malt belegt wurden, um den Fässern die extremen Holztöne zu entziehen.AromaWürziges Heidekraut mischt sich mit roten Beeren und Vanille. Dahinter Sternanis und Haferbrei mit Zimtzucker.GeschmackSüsse Fruchtnoten von eingelegten Kirschen und Waldbeeren werden von Eichengewürzen ergänzt. Dahinter etwas Bohnenkraut.NachklangSüsser getreidiger Nachklang mit Piment, Gartenkräutern und Cappuccino.

Flóki ist ein dreijähriger Single Malt, welcher komplett mit lokal angebauten, ökologischen Zutaten in Island hergestellt wird.Diese Abfüllung von Flóki reifte zunächst in amerikanischen Eichenfässern und erhielt anschliessend ihr Finish in Stoutfässern einer isländischen Craft Brauerei.NaseEin facettenreiches Bouquet aus filigranen Noten von Malz, fruchtiger Zitrone, feiner Vanille und kräftigen Gewürzen.GaumenAngenehm würzig mit viel Frucht und den Aromen von Honig, Bier, Vanille und Eichenholz.NachklangLange anhaltender Ausklang.

Flóki ist ein Whisky aus Island, gebrannt aus lokaler isländischer Bio-Gerste und wurde vor Ort gemälzt. Nun bringt die Eimverk Distillery erstmalig Sherryfässer mit ins Spiel. Die ursprüngliche Reifung fand in den hauseigenen Fässern statt, die zuvor mit dem Floki Young Malt belegt wurden, um den Fässern die extremen Holztöne zu entziehen.AromaWürziges Heidekraut mischt sich mit roten Beeren und Vanille. Dahinter Sternanis und Haferbrei mit Zimtzucker.GeschmackSüsse Fruchtnoten von eingelegten Kirschen und Waldbeeren werden von Eichengewürzen ergänzt. Dahinter etwas Bohnenkraut.NachklangSüsser getreidiger Nachklang mit Piment, Gartenkräutern und Cappuccino.

Die Birke ist einer der wenigen einheimischen und am häufigsten vorkommenden Bäume in Island. Daher ist sie eine natürliche Ergänzung zu den rein isländischen Spirituosen der Eimverk Distillery. Diese 2019 erstmals veröffentlichte Abfüllung reifte drei Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche und erhielt anschliessend ihr Finish während drei Monaten in Fässern aus isländischer Birke. Das poröse Birkenfass vollendet diesen Whisky und verleiht ihm Geschmacksnoten von Apfelblüten, Heidekraut und Moos mit dem süssen Geschmack von Honig, Lakritz und Minze. Der Nachklang hinterlässt einen subtilen Geschmack von Zimt, Muskatnuss und Trockenfrüchten.